Лучшие отели для путешественников со вкусом и понимающих толк в еде.
Невозможно представить хороший отель без великолепного ресторана, желательно, отмеченного звездами Мишлен. Но звезды просто так с неба на ресторан не сыплются, за каждой из них стоит творец ароматов и бог вкусов – шеф-повар. Мы выбрали самые лучшие отели с лучшими ресторанами, в которых обязан побывать каждый, кто приписывает себя к легиону гурманов и ценителей высокой кухни. И настоятельно рекомендуем не пренебрегать питанием в отелях, даже если в округе 1000 и 1 кафе или таверна, проведите хотя бы один ужин в отеле, в котором остановились, и, возможно откроете для себя если не новую звезду кулинарии, то хотя бы новый рецепт (будете потом удивлять друзей и родных).
Lancaster, Франция
Пятизвездочный отельрасположен в центре Парижа, всего в нескольких шагах от Елисейских полей и Триумфальной арки, в районе идеально подходящем для шопинга. Аэропорт Париж — Шарль-де-Голль находится в 23 километрах, поездка на такси займет около 40 минут.
Отель расположен в «декаденстком» здании XIX века. После прогулки по городу, постояльцы могут вернуться в отель и насладиться восхитительной кухней в ресторане отеля, отмеченном в знаменитом «Красном путеводителе» Мишлен. На кухне ресторана творит свои произведения кулинарного искусства воспитанник Мишеля Труагро – Жюльен Рушето. Пообедать можно в уютной столовой или во внутреннем дворике. В салоне можно отдохнуть в роскошных креслах с бокалом в руке, тогда как тихий мирный двор будет местом изысканного отдыха на фоне звуков капающей воды и шелеста листьев.
Из роскошных номеров отеляоткрывается вид на романтичный дворик. Ощущение роскоши, исходящее от богатого пурпурного бархата и белоснежного белья на мебели классического периода, усиливается применением самых высоких технологий. В отеле имеется отличный SPA-салон и сауна, которые будут как нельзя кстати после напряженного дня в оживленной французской столице.
Beau-Rivage Palace, Швейцария
Образец швейцарского гостеприимства расположен в Лозанне, всего в 46 минутах поездки на поезде из Женевы. Отель также предоставляет своим гостям трансфер «из» или «в» аэропорт на лимузине.
История гранд-отеля насчитывает полтора века безупречного существования. Впервые распахнул двери в роскошные апартаменты в 1861 году и, с тех пор, за отелем навсегда закрепилась слава иконы стиля и элегантного гостеприимства. Именно он стал ориентиром для парижского, в Монте-Карло и в Биарриц. мгновенно завоевал славу первого среди лучших.
О ресторанах отеля можно слагать элегии. На завтрак, если не хотите хрустеть воздушными круассанами в постели, принято спускаться в La Terrasse, чтобы вкушать аппетитные и полезные завтраки на залитой солнцем террасе в любое время года, наслаждаясь игрой солнечных лучей на столовом серебре. Обед лучше провести в непринужденной обстановке в компании из роскошных блюд ресторана-бистро Beau-Rivage Cafe. А для ужина стоит забронировать столик в японском ресторане Miyako Lausanne или погрузится в сдержанную атмосферу ресторана, которым заправляет непревзойденная Анн-Софи Пик (благодаря ее стараниям гастрономической Мекке отеля вернули третью звезду Мишлен) и где ничто не будет отвлекать от «Эмоций» от меню «Коллекции Пик».
В баре , где любила коротать свои вечера великая Коко Шанель, каждый коктейль это оригинальное творение, перед подачей сбрызгивают из антикварного пульверизатора водой с фруктовым ароматом. Если коктейль понравится, а он понравится, то бармен откроет его секретную рецептуру. В винном погребе отеля, помимо лучшего вина со всего мира (75 000 бутылок), хранится более 250 бутылок великолепного спиртного, достойного внимания самых взыскательных особ, в том числе и такие раритеты, как коньяк A. E. DOR (в мире существует всего 17 бутылок божественного напитка), ром Havana Club Maximo и виски White Bowmore 1964.
К услугам гостей отеля великолепный SPA-центр «Cinq Mondes Spa», где можно на собственном опыте испытать благотворное влияние массажей, выбрать программу по комплексному оздоровлению организма, принять японскую ванну или расслабиться в эксклюзивном центре релаксации «Promenade Pluie Tropicale».
Grand Hotel de Bordeaux & Spa, Франция
— это пятизвездочный отель, расположенный в самом центре Бордо. Располагаясь в историческом центре города, отель стоит прямо напротив Большого театра, на пешеходных улицах «Золотого треугольника». До отеля легко добраться от вокзала Gare Saint-Jean (2,1 км) или аэропорта Bordeaux-Mérignac Airport (10 км).
Постояльцы могут по-настоящему расслабиться в шикарном спа-салоне, площадью 1000 м², включающем в себя гимнастический зал, внутренний бассейн, хамам и сауну, а также 12 комнат для SPA-процедур и наружную террасу с джакузи. Когда дело доходит до обеда, то тут гостей побалуют несколькими вариантами блюд для гурмэ и стильными десертами. Восхитительный ресторан отеля, отмеченный «звездами» в рейтинге Мишлен, Le Pressoir d’Argent, предложит изобретательное меню от шеф-повара Паскаля Нибодо. Из бара, расположенного на крыше отеля, открываются незабываемые виды на Бордо.
Каждый из номеров был спроектирован известнейшим дизайнером Жаком Гарсиа. В роскошных номерах, выполненных в стиле XIX века, раскрывается вся история отеля. Между бархата мебели и мрамора ванных комнат встроены современные технические средства: ЖК-телевизоры, бесплатный Wi-Fi и радиосистемы «Bose Wave».
ABaC, Испания
Пятизвездочный отель и ресторан расположен в Барселоне, на престижном бульваре Avenida del Tibidabo, недалеко от знаменитого творения Гауди — Парка Гуэль. Всего в нескольких шагах от отеля находится станция метро, благодаря чему всего за 15 минут можно добраться до центра города, Площади Каталонии и Рамблы; аэропорт находится в 30 минутах поездки на такси.
В бутик-отеле гостей ждут современные удобства и новаторские решения в оформлении интерьеров. На фасаде рядом соседствуют дерево, стекло и открытая кирпичная кладка. В ресторане отеля, отмеченном ресторанным рейтингом Мишлен, можно попробовать кулинарные шедевры от шеф-повара Жорди Круза, ресторан располагается в крытом павильоне в отреставрированном здании прошлого века. Перед обедом гости могут выпить аперитив в баре отеля, оформленном в виде сводчатого лабиринта.
В каждом из звукоизолированных номеров отеля стоит «королевская» кровать и обитая бархатом мебель. Тропический душ и гидромассажные ванные подчеркивают ощущение роскоши. В SPA-салоне отеля , в этом оазисе уединения, естественного света и мерцающих джакузи, можно великолепно расслабиться, оставшись наедине со своими чувствами.
Il Salviatino, Италия
Пятизвездочный отель находится неподалеку от Флоренции, на склоне холма Фьезоле, с которого открываются захватывающие виды на покрытую зеленью местность и город. Флоренция находится всего в 15 минутах езды на машине, и среди прочих услуг отель предлагает услугу бесплатного трансфера до центра города и обратно. Флорентийский аэропорт находится в 25 минутах езды, для поездки можно взять частное такси.
Поужинать изысканными блюдами тосканской кухни можно либо в ресторане отеля, или же на залитой звездным светом террасе. Управляет рестораном шеф-повар Кармин Кало, он же проводит увлекательные мастер-классы для детей и взрослых, на которых его ученики постигают азы тосканской кухни и учатся секретам мастерства поварского искусства.
Отель приглашает гостей расслабиться в интерьерах в стиле «модерн». В SPA-салоне отеля, рядом с открытым бассейном, вы сможете оторваться от суеты и насладиться различными процедурами и ароматерапией.
Из некоторых номеров открывается панорамный вид на Флоренцию и Дуомо, а из других — на зеленые тосканские пейзажи. Шикарная отделка мебели из натурально кожи, местные ткани и тщательно подобранные арт-объекты — все это создает уютную обстановку и располагает к отдыху на роскошной кровати и созерцанию захватывающих видов.
l'Abbaye de La Celle, Франция
Прекрасный бутик-отель находится в Провансе, в деревне La Celle, в пяти минутах езды от города Бриньоль. Марсель и международный аэропорт находятся в часе езды от отеля.
Здание отеля окружено виноградниками и примыкает к аббатству бенедиктинцев XII века. Ресторан отеля отмечен в рейтинге Мишлен, им управляет шеф-повар Бенуа Виц. В ресторане подают изысканное меню из местных сезонных продуктов. Гости могут расслабиться и насладиться захватывающими видами горы Канделон и восхитительными ландшафтами Прованса, прямо из подогреваемого открытого бассейна, расположенного в уединенном месте, в руинах бывшего римского дома.
Каждый из 10 просторных номеров отеля был реконструирован с участием известнейшего шеф-повара Алена Дюкасса . Элегантный декор, антикварная мебель и живописные виды на виноградники все вместе создают неповторимый образ аббатства. Постояльцы могут насладиться прогулкой по монастырю бегардцев, сквозь тихие сады с кипарисами и плодовыми кустарниками. К услугам гостей, в каждом номере доступен бесплатный Wi-Fi.
St James’s Hotel & Club, Великобритания
Пятизвездочный отель расположен в Лондоне, в уединенном месте, рядом с Грин-парком и элегантным районом Мэйфэр. На расстоянии короткой пешей прогулки от отеля находятся Букингемский дворец, элитные бутики Джермин-стрит и оживленный Вест-Энд. Среди услуг, предоставляемых отелем, трансфер из аэропорта и парковка, рядом расположена станция подземки «Green Park».
Построенное в 1892, для клуба английских аристократов, здание, усилиями команды архитекторов и дизайнеров, было превращено в шикарный отель. В ресторане отеля, отмеченном звездами рейтинга Мишлен, гости могут попробовать такие блюда французской кухни, как, например, вареная шейка омара в сливочном соусе и с обильным гарниром. Заправляет рестораном звездный шеф-повар Уильям Драббл.
В превосходно отделанных номерах имеется бесплатный Wi-Fi и док-станции для iPod, во многих из них имеется балкон. Гости могут насладиться видом на крыши домов на террасе отеля или попробовать традиционный английский чай и пирожные с кремом в баре отеля. Желающие могут принять участие в мастер-классах приготовления коктейлей и дегустациях сыров, вина и шоколада.
Mira Hong Kong, Гонконг
Отель с впечатляющим дизайном находится в районе Коулуне, рядом с заливом Виктория, недалеко от Часовой Башни и в самом лучшем месте, откуда можно наблюдать за знаменитым шоу «Симфония огней». Международный аэропорт Гонконга находится на расстоянии 25 км от отеля.
В отмеченном «звездами» рейтинга Мишлен ресторане отеля Cuisine Cuisine, подаются блюда кантонской и китайской кухни. В ресторане Whisk гостям предложат французскую кухню, после чего можно будет освежиться прохладительными напитками в баре Vibes. В роскошном SPA-салоне MiraSpa, массаж и процедуры погрузят гостей в спокойное состояние и восстановят душевное и физическое равновесие, одновременно снимая стресс, освежая и омолаживая организм.
Номера в отеле излучают ощущение спокойной роскоши из каждой детали, в оформлении интерьеров объединяется динамизм цветовых решений и комфортабельная мебель. Знаменитые стулья в форме яйца «Egg» от дизайнера Арне Якобсена приглашают гостей расслабиться среди самых современных технологий, мраморных ванн с ароматерапией, а меню подушек и док-станции для iPod добавят еще большего шика.
Riad Monceau, Марокко
Отель Riad Monceau расположен в Марракеше и занимает традиционное здание с внутренним двориком, риад, известное, как одно из самых красивых зданий в старом городе, Медине. Отель стоит на небольшой улице, всего в нескольких метрах от оживленной площади Джема-эль-Фна, неподалеку от дворца Бахия и Музея Марракеша, являясь своеобразной мирной гаванью, где можно спокойно насладиться отдыхом после насыщенного впечатлениями дня. Аэропорт Марракеш-Менара находится на расстоянии короткой поездки, предоставляется услуга парковки.
С террасы отеля, расположенной на крыше, открывается живописный вид на мечеть Кутубия и покрытые снегом вершины горной цепи Атлас. К услугам гостей изысканный ресторан отеля, известный своей марокканской кухней, ослепительное андалузское патио и плавательный бассейн, покрытый традиционной мозаикой. Ресторан был открыт французским дизайнером и художником Изабель Обри, а сказочные блюда на кухне ресторана создаются под управлением шеф-повара Рашиды Сахнуне.
Семь индивидуально оформленных номеров Riad Monceau богато обставлены предметами интерьера. В номере Pacha Junior Suite есть джакузи, находящееся под 7-метровым куполом с великолепной хрустальной люстрой. Во всех номерах доступен бесплатный Wi-Fi и кондиционеры.
La Bastide de Moustiers, Франция
Бутик-отель расположен в Провансе. Спрятанный в Вердонском ущелье, этот уединенный четырехзвездочный отель тепло встречает своих постояльцев посреди лавандовых полей и оливковых деревьев. Отель находится в 118 км от Марселя и в 150 км от Ниццы, в двух часах езды расположены три аэропорта: в Авиньоне, Марселе и Канне.
Здание отеля ранее принадлежало гончару, после его приобретения в 1994 году Аленом Дюкассом, был тщательно восстановлен всемирно известным шеф-поваром и ресторатором с помощью местных мастеров. Конечно, в отеле, расположенном в очаровательном деревенском доме, есть и ресторан, отмеченный «звездами» рейтинга Мишлен, продукты в который поступают прямо из огорода и садов, принадлежащих отелю. Рестораном управляет шеф-повар Кристоф Мартен.
Рядом с отелем, постояльцы могут лицезреть живописные виды горной области, или прогуляться по чудесному городку, где изготавливают прекрасные керамические изделия, Мустье-Сен-Мари, расположенном на горном утесе. Вернувшись в , можно прогуляться в великолепных садах или расслабиться на террасе, у бассейна, созерцая природу.
Каждый из 13 уникальных номеров обладает собственными особенностями и стилем, и во всех них, конечно, есть спутниковое ТВ, Wi-Fi, док-станции для iPod и кондиционеры.
