Гастрономический туризм

Лучшие острова и пляжи Хорватии

У побережья материковой части Хорватии расположено более тысячи островов, островков и рифов, из которых 66 населены. Острова предлагают своим гостям всевозможные развлечения, начиная от нудистских пляжей до виндсерфинга, размеренного гастрономического туризма и шумных пляжных вечеринок.
(далее…)

Италия: Лучшие идеи для отдыха от Болоньи до Равенны

романия главнаяСамые занимательные варианты для отдыха в живописном регионе Италии — Эмилии-Романье. Путешествуем, едим, наслаждаемся жизнью, как местные. (далее…)

Отель месяца: Anantara Rasananda Koh Phangan Villa Resort & Spa

Спрятаться от проблем и суеты на тайском острове Панган в отеле Anantara Rasananda Koh Phangan Villa Resort & Spa. Никакие невзгоды не потревожат отдых, ведь плохие вести сюда просто не долетают. (далее…)

Мальдивы: Чем кормят в Раю

Путеводитель по мальдивской кухне и лучшим отелям искусственного рая, где можно попробовать национальные деликатесы.
Основу мальдивской кулинарии составляет тунец. Его готовят разными способами: варят, сушат и коптят. Несмотря на обилие тунца в омывающих Мальдивы водах Индийского океана, казалось бы, ешь свежее мясо круглый год и ни в чем себе не отказывай, его часто заготавливают впрок. Для этого рыбу разделывают особым способом, отваривают и выкладывают сушиться на солнце до тех пор, пока мясо не превратится в нечто схожее с куском дерева. В таком виде тунец может храниться в хорошо проветриваемом помещении в течение нескольких лет.кухня МальдивИз тунца, а также любой другой рыбы, варят бульон гарудия (garudiya). Рыбу тщательно очищают и варят в течение нескольких часов. Иногда в бульон для аромата добавляют чили, лук и листья карри, но чаще всего для приготовления достаточно рыбы, воды и соли. Подают гарудию горячей с рисом и лимоном, обильно посыпав луком и чили. Если же бульон из тунца варить на протяжении двух-трёх дней, то получится ещё одно традиционное мальдивское блюдо – паста рихакуру (rihaakuru) — густая масса коричневого цвета, которую используют при приготовлении других блюд, так и отдельно употребляя в пищу, например, намазывая на лепёшку роши.кухня мальдивВторым по популярности ингредиентом мальдивской кухни считается кокос. Мякоть кокоса натирают в стружку, добывают из ореха масло и молоко. Различают три стадии зрелости кокоса, используемых в мальдивской кулинарии. Первая – курумба, на этой стадии наиболее хороша кокосовая вода внутри ореха и кремообразная мякоть. Вторая стадия – габули. На этой стадии в орехе уже достаточно мясистой мякоти, чтобы её хватило для приготовления разнообразных десертов или как самостоятельное блюдо из мякоти кокоса, щедро сдобренной кокосовым мёдом. И, третья стадия, вызревший кокос. Из таких кокосов и получают стружку для приготовления кокосового молока, карри и машуни.
Помимо рыбы и кокоса для приготовления блюд на Мальдивах хозяйки используют рис и рисовую муку, таро, батат, тапиоку и плоды хлебного дерева.кухня МальдивПривычного в понимании европейца хлеба на Мальдивах не пекут (багеты и булочки, как и алкоголь, в изобилии только на территории отелей). Местным батон заменяют традиционные лепёшки роши, схожие с индийскими чапатти. Для приготовления роши требуется три стакана муки, три столовых ложки масла, полторы чайные ложки соли и немного тёплой воды. Сначала смешивают муку, масло и соль, а затем, тонкой струйкой вливают воду. Тесто вымешивают до тех пор, пока оно не будет прилипать к рукам. Затем его разделяют на небольшие кусочки, размером не больше мячика для пинг-понга, которые раскатывают в тонкие лепёшки. Каждую обжаривают с двух сторон на сковороде без масла.

Машуни // Mashuni

Кухня МальдивТрадиционное блюдо из тунца на завтрак. Его едят со свежеиспечёнными лепёшками роши и запивают горячим чаем масала. Как правило, для приготовления машуни используют сушеное мелкорубленое мясо тунца, но все чаще местные хозяйки используют для мальдивского завтрака консервированного тунца в собственном соку.
Блюдо имеет ароматный насыщенный вкус благодаря дополнительным ингредиентам, как то, зелёный перец-чили, кокосовая стружка и красный лук. Когда рыбы немного в машуни могут добавить листья пандана или мякоть манго.

РЕЦЕПТ:

1 банка консервированного тунца (200–250 грамм)
1 стакан тёртого кокоса
1 зелёный перец-чили
1 головка красного лука
1 чайная ложка лимонного сока
Щепотка молотого чёрного душистого перца
Соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мелко нарезать чили и лук, добавить лимонный сок и соль. Выложить в глубокое блюдо тунец и кокосовую стружку, добавить смесь лука с перцем и тщательно перемешать. Смешивать нужно руками и с большой любовью, как это делают мальдивские хозяйки. Сдобрить щепоткой душистого перца.
Подавать на стол с горячими роши, но вместо них можно также использовать питу, тортилью и даже обычный хлеб.
Иногда машуни запекается внутри роши и получается блюдо масроши. Для его приготовления из теста скатывают шарик, а затем лёгкими похлопываниями разбивают его в небольшую лепёшку, размером не больше ладони. Машуни также скатывают в шарик, выкладывают в роши, слегка защипнув края, и запекают на огне до появления румяной корочки.

Масала чай // Masala tea

кухня МальдивМестное население, в большинстве своём исповедующее ислам, не употребляет алкогольные напитки. Продавать алкоголь на Мальдивах разрешается только на территории курортных отелей, имеющих специальную лицензию. Вместо виски и вина в ход идёт напиток раа — перебродивший пальмовый сок, добываемый из верхушки ствола пальмы.
Одним же из излюбленных напитков у мальдивцев является кокосовая вода и чай, который они употребляют в течение всего дня, заваривая различными способами. Самым же популярным считается масала чай – бодрящая смесь чая со специями и молоком.

РЕЦЕПТ:

4 стакана воды
3 чайных ложки чёрного чая
2,5 см корня имбиря
палочка корицы
2 шт. гвоздики
3 стручка кардамона
2 стакана молока
3 столовых ложки сгущённого молока
0,5 стакана сахара

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вскипятите воду. Добавьте в кипяток чай, порезанный имбирь, сахар, кардамон, гвоздику и корицу. Варите смесь на медленном огне пять минут, затем тонкой струйкой влейте молоко и сгущёнку. Оставьте на медленном огне на три минуты, не доводя до кипения. Чай нужно процедить через марлю и можно подавать к столу.

Дон Риа // Dhon Riha

кухня Мальдив Популярное блюдо из тунца подают на обед или ужин. Дон Риа ароматное, с насыщенным пряным вкусом, а кокосовое молоко хорошо нейтрализует остроту пасты карри.

РЕЦЕПТ:

500 грамм филе тунца
¼ столовой ложки порошка куркумы
2,5 сантиметра корня имбиря
3 стакана коксового молока
1 стакан кокосовой стружки
1 луковица
½ столовой ложки корицы
7 чайных ложек порошка карри
половинка перца чили
соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мелко порубите луковицу и имбирь, перемешайте. Добавьте к ним корицу. Разделите полученную смесь на две части. Первую половину залейте двумя стаканами кокосового молока и поставьте кипятить на медленном огне.
В отдельной посуде смешать куркуму, соль и кокосовую стружку, добавить смесь лука с имбирём. Филе тунца нарезать кубиками и замариновать в пасте из коксовой стружки и лука.
Когда кокосовое молоко начнёт закипать, выложить тунца в кастрюлю, добавить карри, чили и соль. Варить помешивая на медленном огне. Довести до кипения и влить оставшийся стакан кокосового молока, после чего готовить в течение трёх минут. Готовое блюдо подают на стол горячим в глубоких тарелках.

Донкейо Каджуру // Dhonkeyo Kajuru

Кухня МальдивБанановые шарики во фритюре идеально подходят в качестве завершения ужина.

РЕЦЕПТ:

10 спелых бананов
1 стакан сахара
3 стакана муки
1 стакан кокосовой стружки
розовая вода или ванильная эссенция
растительное масло для фритюра

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешать в однородную массу бананы и сахар, добавить муку, кокосовую стружку и несколько капель розовой воды или ванильной эссенции. Все хорошо перемешать. Дать смеси отстояться минут. Растительное масло вылить в глубокую сковороду, поставить на огонь и нагреть. Затем скатать из бананового теста шарики, и аккуратно опуская их в масло, жарить до золотистой корочки.

Лучший отель на Мальдивах для гастрономического путешествия

Лучшие отели Мальдив
Те или иные блюда мальдивской кухни можно попробовать практически в любом отеле на Мальдивских островах. В некоторых отелях их можно заказать в ресторане, в других – придется подружиться с персоналом, чтобы потом втайне ото всех обменять свой стейк из новозеландского ягнёнка на миску машуни.
Долгое время вкусные блюда подавали в ресторане отеля Anantara Kihavah Villas, где ублажал вариациями на тему национальной мальдивской кухни аппетиты гостей Умберто Пикколини (сейчас шеф с не меньшим успехом удивляет рабов желудка в Таиланде, в отеле Anantara Phuket Layan).Лучшие рестораны на МальдивахТем же, кто решит познакомиться поближе с настоящей гастрономией Мальдив и не только, сейчас нужно выбирать отдых в отеле Amilla Fushi, расположенного в нетронутой части Атолла Баа, на территории биосферного заповедника, охраняемого ЮНЕСКО.
Курорт гордится личным ресторатором — известным австралийским шеф-поваром Люком Манганом, которого легендарный Энтони Бурден назвал «Майклом Корлеоне ресторанной сцены Сиднея».

Лучшие рестораны на МальдивахЛюк Манган — известный австралийский шеф-повар, владелец ресторанов (Glass в Сиднее, The Palace в Мельбурне, Salt Grill на борту круизного судна Pacific Jewel, World Wine Bar и Salt в Токио), автор нескольких кулинарных книг, звезда популярных телешоу (Today Show, Appetizing Adventures with Luke Mangan), один из основателей премий для молодых шеф-поваров Young Chef и Young Waiter. Благодаря высоким позициям в кулинарных рейтингах, Люк был выбран ведущим поваром для пассажиров первого класса на рейсах Virgin Atlantic, а также Люка приглашает сэр Ричард Бренсон для приготовления блюд на своих закрытых вечеринках. В своих блюдах Манган искусно сочетает местные продукты и рецепты с классическими французскими способами приготовления.

Один из ресторанов отеля, Lonu, расположенный неподалёку от пирса порадует гостей барбекю, севиче и тропическими ароматами, а ресторан Baazaar, расположенный вокруг самого крупного бассейна Мальдивских островов – блюдами из свежих морепродуктов.Лучшие рестораны на МальдивахГости также не ограничены в том, чтобы устроить домашнюю трапезу для семьи и друзей: в гастрономе Emperor General Store можно найти все — от свежих фруктов и овощей до мясных продуктов и свежей выпечки, а также выбрать вино из богатой коллекции винотеки Cellar Door.

мальдивы 9Ценные советы для тех, кто собирается отдохнуть на Мальдивах, но все еще сомневается, а не будет ли ему там слишком скучно. На Мальдивах можно замечательно провести время. Отдых на пляже и посещение SPA всего лишь крошечная частью от всего многообразия. ЧИТАТЬ >>>



Для того, чтобы максимально выгодно спланировать свое путешествие на Мальдивские острова, воспользуйтесь подсказками по стоимости билетов на каждый месяц года.

Если же даты поездки уже известны и ничего с этим не попишешь, то введите информацию в поисковую форму и в результатах выдачи получите самую лучшую цену полета в Рай.

В конце-концов, можно просто подписаться на обновление цен на авиабилеты в Мале и система сама уведомит, когда цены на перелет станут наиболее низкими.

Отдых в Болгарии: Курорты северного побережья

Выбираем лучший курорт для отдыха в Болгарии: от Русалки до Варны для отпуска, лечения и чудесного времяпрепровождения. (далее…)

Лечче: Золото Пульи

Совершите путешествие в столицу Саленто, Лечче, и узнайте на собственном опыте, что такое «город золотой», «медленные наслаждения», и что подразумевают местные жители под словосочетанием slow movement. (далее…)

Китай: В начале большого пути

Лучшие места для отдыха в Китае для начинающих самостоятельных путешественников и тех, кто все повидал, но прошел мимо Великой китайской стены. (далее…)

Неаполь: 7 отелей с историей

Искусство наслаждаться жизнью в Неаполе начинается с отеля
Можно сколь угодно утверждать, что для счастья в путешествии достаточно шалаша, лишь бы бы крыша над головой, но все же не стоит лукавить и уверять себя, что вкус пиццы «Маргарита» в Неаполе будет неизменным вне зависимости от того, забронируете отель 5* или кровать в студенческом хостеле. Вкус великолепной неаполитанской гастрономии может и нет, а вот вкус к жизни и отпуск будет отдавать горечью разочарований. Не отказывайте себе в удовольствии, будучи в Неаполе, наслаждаться не только вкуснейшими морепродуктами, кофе и пиццей, но и комфортной роскошью старинный отелей.

В Неаполе множество отелей на любой вкус и кошелек. И если вдруг атмосфера старины и дух аристократии не по душе, можно забронировать номер в современном отеле Majestic, и в скромном, но весьма очаровательном Costantinopoli 104. И все же... почувствоваться вкус к жизни и прикоснуться к истории можно только в тех отелях, чьи стены помнят голос Карузо и молитвы монахов.

Grand Hotel Vesuvio

Grand Hotel VesuvioC 1882 года Grand Hotel Vesuvio — излюбленное пристанище путешественников и туристов со всего мира. Короли и принцы, именитые артисты, интеллигенция и простые смертные попадали под действие чар поющей сирены Партенопы, мифической прародительницы Неаполя. Неповторимое очарование и красота этого города воодушевила бельгийского финансиста Оскара дю Мениль, который останавливался в Неаполе со своей женой, на строительство великолепного отеля на берегу живописного Неаполитанского залива. Уже через некоторое время после своего открытия Grand Hotel Vesuvio снискал себе славу первоклассного отеля класса люкс. Его посетителями были такие известные люди, как королева Швеции Виктория, Ги де Мопассан, Оскар Уайльд и Энрико Карузо, который называл Grand Hotel Vesuvio своим «неаполитанским домом». Во время Второй Мировой Войны отель был разрушен, но спустя два года силами талантливых реставраторов восстановлен, и к нему было добавлено еще два этажа. Открытие нового «Везувия» состоялось 26 апреля 1950 года. Первыми гостями после реконструкции были президент Италии с супругой, князь Ренье из Монако с молодой супругой Грейс Келли, король Швеции Густав, Джина Лоллобриджида и многие другие монаршие особы и звезды кино.
Отель быстро вернул былую репутацию. Листая книгу почетных гостей, нельзя нельзя не заметить лестными отзывами Билла и Хиллари Клинтон, президента Франции Франсуа Миттерана. Высокий уровень обслуживания, безупречность и сдержанность интерьера — одни из основных характеристик этого исторического, единственного в своем роде, отеля.

Grand Hotel Parker

Grand Hotel ParkerПостроенный в 70-х годах XIX века отель Grand Hotel Parker расположен в самом центре Неаполя на Corso Vittorio Emanuele, в престижном районе рядом с улицами Via dei Mille и Via Filangeri, где находятся бутики Bvlgari, Versace, Gucci, Valentino. Современным владельцам гостиницы удалось восстановить исторический облик здания, сильно пострадавшего во время Второй мировой войны. За его элегантным фасадом, обыгрывающим стилистические приемы модерна, гостей ждет удивительное погружение в мир классической элегантности, где стройным многоголосием звучат звучные симфонии теплых тонов, яркого света, искусного внимания к каждой детали, предмету, картине или цветку, проносящиеся перед вашим взором калейдоскопом чудесных открытий и приятных сюрпризов.
Внутреннее убранство холлов и номеров словно прослеживает последовательное изменения стилей, вписанных в общую концепцию. Мебель самых разных эпох и стилей, от Людовика XVI и Директории до Карла Х и ампира, идеально сочетается с искусным дизайном Belle Epoque: причудливой лепниной, шелковыми тканями бежевых тонов, яркими картинами и росписью стен, бронзовыми и мраморными скульптурами, украшающими холлы и старинную библиотеку гостиницы – а тщательно подобранные оттенки цветов безупречно гармонируют с синевой Неаполитанского залива, расстилающегося прямо перед зданием отеля.
Исключительная атмосфера, свойственная этому месту, завоевала Grand Hotel Parker множество поклонников по всему миру. Среди самых известных гостей нельзя не назвать Бернарда Шоу, Вирджинию Вульф и Оскара Уайльда. Еще совсем недавно услугами гостиницы воспользовались Борис Ельцин, Билл Клинтон, Сильвио Берлускони, Джон Мейджор, Нанни Моретти, Дэвид Боуи и Deep Purple. Для своих будущих постояльцев отель подготовил 81 номер различных категорий, ресторан и бар, а также SPA-центр Day Light Health Center, включающий тренажерный зал, турецкую баню, шотландский душ и предлагающий разнообразные лечебно-оздоровительные процедуры.

Grand Hotel Santa Lucia

Grand Hotel Santa LuciaИзысканный особняк начала XX века расположен на набережной Неаполитанского залива. Из номеров открывается вид на живописную гавань для яхт Santa Lucia и старинный замок dell'Ovo, расположенный на небольшом островке неподалеку от берега.
Отель представляет собой сочетание утонченной роскоши, современного комфорта и уединенности среди шумной жизни неаполитанской гавани. Внутренне убранство отеля и интерьеры комфортабельных номеров отражают изысканность классики ар-нуво: антикварная мебель, отделка из благородных сортов дерева, мрамора и дорогих тканей, лепнина на потолках и зеркала в тяжелых рамах, старинная живопись на стенах и сверкающий хрусталь люстр. Интерьеры отеля украшены картинами XVII века, позолоченными стукковыми рельефами и канделябрами из драгоценного муранского стекла.

Hotel Excelsior

Hotel ExcelsiorОтель ведет свою историю с 1908 года. Этот удивительной красоты отель, расположенный на набережной в центре Неаполя, и в наши дни является неотъемлемым символом города, принимая участие в его многообразной жизни. С первого момента создания являлся незаменимой площадкой для проведения важных церемоний и торжеств, выставок и спектаклей. Отель и по сей день является одним из любимых мест для встреч аристократии и представителей богемы.
И в XXI веке элегантное здание сохраняет атмосферу роскоши и изысканности. Из окон отеля открывается великолепный вид на Неаполитанский залив и Везувий. Каждый номер индивидуально оформлен, помещения отеля украшает антикварная мебель. На крыше отеля располагается ресторан La Terrazza, где гости могут насладиться не только прекрасной кухней и винами, но и живописным видом на море.

Hotel San Francesco al Monte

Hotel San Francesco al MonteВ далеком 1500 году на месте отеля San Francesco al Monte находился один из древнейших мужских монастырей в Европе. А спустя несколько веков в монашеских кельях предпочитают останавливаться путешественники не чуждые комфорта и роскошного образа жизни.
Отель расположился у подножия небольшой горы, где находится интереснейший в Неаполе музей Сан-Мартино, откуда весь город и Неаполитанский залив видно как на ладони. Очень многое в отеле сохранено в первоначальном виде. Предметы старины и антиквариат, элементы декора в номерах и интерьера отеля напоминают о суровом Средневековье. В своем изначальном виде сохранилась даже пекарня, в которой монахи выпекали хлеб, предназначенный для всех обездоленных и убогих жителей города.
Особенная атмосфера монастырских стен ощущается в отеле с первых шагов. Каждый, кому довелось побывать в отеле San Francesco al Monte, лично испытал чувство абсолютного спокойствия и защищенности от бурь внешнего мира и множество других позитивных эмоций. В кельях монахов в наши дни обустроены номера, каждый из которых прекрасно отреставрирован и сочетает в себе одновременно простоту и изысканность, вид из окна — превосходнейшая панорама на Везувий и весь Неаполитанский залив. А на последнем этаже приютился бассейн в скале, за которым раскинулся небольшой, но уютный парк, где расположена «открытая гостиная» … и ряса здесь явно будет лишней.

Hotel Art Resort Galleria Umberto

Hotel Art Resort Galleria UmbertoВ самом центре паутины торговых улиц, на четвертом этаже знаменитой «Галерей Умберто I» — торгового пассажа построенного в Неаполе в 1887- 1891 годах, столь популярного у представителей неаполитанской элиты и богемы, расположился отель Art Resort Galleria Umberto.
Основное, но не единственное, достоинство отеля — его центральное местоположение, в нескольких шагах от самой большой площади в Неаполе — Piazza del Plebiscito, Королевского дворца, оперного театра «San Carlo», знаменитого кафе «Гамбринус» и порта Molo Beverello. Отель придется по нраву как шопоголикам, предпочитающим тратить время на приятные покупки, так и любителям прекрасной старины. Внутреннее оформление напоминает нам именно о временах ренессанса, такое же шикарное и пышное, а каждый номер напоминает филиал галереи Уфицци, комнаты гостей отеля украшены творениями итальянских живописцев, старинными гобеленами и мраморными изваяниями.

Hotel Villa Margherita

Hotel Villa MargheritaИзначально вилла, в которой сегодня разместился отель, принадлежала наследникам одной из аристократических семьей Неаполя. Но в 1800 году здание было решено превратить в гостиницу для тех, кто не лишен чувства стиля и предпочитает комфорт за разумную цену. Villa Margherita расположена в одном из лучших районов города, неподалеку от площади Amedeo, с ее многочисленными магазинчиками, музеями и ресторанами. А из окон отеля открывается захватывающий вид на остров Капри.
К услугам гостей отеля бар, ресторан, уютная гостиная и терраса в окружении живописного парка. Особенно приятно на террасе теплыми неаполитанскими вечерами, когда после насыщенного впечатлениями дня, можно наслаждаться бокалом вина, наблюдая за заходом солнца. А если вдруг надоедят гастрономические изыски из ресторана отеля, можно пройти всего 30 метров и оказаться в пиццерии «Margherita», где подают одну из самых лучших пицц в городе.

ВСЕ ОТЕЛИ НЕАПОЛЯ: СРАВНЕНИЕ ЦЕН НА РАЗНЫХ САЙТАХ — ЭКОНОМИЯ ДО 50%

SMART TRIP РЕКОМЕНДУЕТ

Бразилия: Лучшие места для отдыха

бразилияСотни миль пляжей, уникальная природа и вечный праздник жизни.Бразилия — огромная страна Южной Америки, богатая культурой и традициями. Она сочетает в себе восхитительные пейзажи природы, шумные города, завораживающую музыку и белоснежные пляжи. Именно эти пляжи снимают на рекламные проспекты и открытки. (далее…)

Австрия: кофейный дух Вены

Путешествуя по Европе, загляните на пару дней в Вену и романтические мгновения, в приятных разговорах за кофе в кафе Вены вам обеспечены. Путеводитель по Вене. (далее…)

Италия, Индия, Индонезия: расставить точки над i


Попробовать на вкус жизнь в Италии. Обрести душевный покой в Индии. Влюбиться в Индонезию и полюбить на острове Бали. Отправиться в путешествие за счастьем — самая лучшая идея для вашего отпуска. (далее…)

Вьетнам: диктатура моды в Хошимине

Хошимин (Сайгон) — одна из отправных точек для путешествия по Вьетнаму или Камбодже. Идеи для шопинга в Хошимине такие же экзотичные и вкусные, как знаменитый суп фо. Магазины и рынки предлагают бесчисленное множество товаров и способны удовлетворить желания самых отъявленных шопоголиков. Но если вы хотите эксклюзива и готовы потратить пару дней и сотню долларов в ожидании платья от ведущих дизайнеров Вьетнама, то прислушайтесь к советам Smart Trip и забудьте о коммунизме, сегодня в Хошимине правит мода.
(далее…)

Гастрономический Дубровник и окрестности

Слабонервным и сидящим на диете просьба читать с осторожностью.
Когда я говорю людям, что я ездила в Дубровник «дикарем», у всех на устах два вопроса: «Где вы там жили?» и «Как вы там питались?». Этот отчет посвящается раскрытию второй темы.

(далее…)

Германия: Пивные маршруты

Сортов пива в Германии так много, что лишь при пределенном усердии и навыке можно начать различать медно-коричневый ALTBIER от мягкого HEFEWEISSBIER, а крепкий PILS от необычных BERLINER WEISSE и LEIPZIGER GOSE, а новичкам обязательно понадобится наш путеводитель по пиву и пивным от Дортмунда до Дюссельдорфа. (далее…)

Рестораны Бали, Бебе Туту и другие гастрономические шедевры

Красиво, а главное, вкусно есть не запретишь. Особенно, если дело происходит на острове 1000 храмов и нескольких сотен богов. И неважно, где вы собираетесь остановиться на Бали — в Нуса Дуа, Джимбаране, Куте или Семиньяке — везде есть хорошие ресторанчики, предлагающие качественную, здоровую пищу в сочетании с великолепной атмосферой и видами из окна.
(далее…)

Вьетнам: Креветки «Пум-пум»

На фото — типичный вьетнамский ресторан.
Сейчас он пуст, ибо обед прошел, а ужин еще не наступил.
В заполненном состоянии он представляет собой толпу вьетнамцев, сидящих на маленьких пластмассовых низеньких стульчиках. Они едят какую-то еду и выпивают какой-то крепкий напиток желтого цвета, позже выяснилось, что это настойка из змей и тарантулов.
(далее…)